Navin Kumar PerianenResepi masyarakat peranakan Chetti Melaka ini tidaklah boleh disamakan dengan masakan masyarakat Chettiar yang terkenal dengan masakan Chettinad.
Oleh kerana kehidupan mereka dipengaruhi oleh alam sekeliling dan pergaulan dengan masyarakat tempatan sejak zaman Kesultanan Melayu Melaka, maka makanan harian mereka juga adalah seperti orang Melayu Antara masakan masyarakat Chetti Melaka yang mirip kepada masakan Melayu adalah Nasi Lemak Kukus berlauk Pindang Ikan Parang, Kuah Terung, Sambal Timun, Timun Santan, Kerisek dan banyak lagi.
Pengemar makanan kini boleh menjamah selera dan mencuba resipi unik tradisional masyarakat Chetti Melaka di Wen’s Kitchen,169, Jalan Tengkera, Melaka. Restoran Wen’s Kitchen yang diusahakan oleh Wenila Nadarajan dan Bert Tan ini dibuka pada tahun 2020.
Untuk maklumat lanjut, mereka boleh dihubungi melalui halaman Facebook https://tinyurl.com/wenskitchen
CJMY
Admin
