Masakan unik masyarakat Peranakan Chetti Melaka

Resepi masyarakat peranakan Chetti Melaka ini tidaklah boleh disamakan dengan masakan masyarakat Chettiar yang terkenal dengan masakan Chettinad.

Resepi masyarakat peranakan Chetti Melaka ini tidaklah boleh disamakan dengan masakan masyarakat Chettiar yang terkenal dengan masakan Chettinad.

Oleh kerana kehidupan mereka dipengaruhi oleh alam sekeliling dan pergaulan dengan masyarakat tempatan sejak zaman Kesultanan Melayu Melaka, maka makanan harian mereka juga adalah seperti orang Melayu Antara masakan masyarakat Chetti Melaka yang mirip kepada masakan Melayu adalah Nasi Lemak Kukus berlauk Pindang Ikan Parang, Kuah Terung, Sambal Timun, Timun Santan, Kerisek dan banyak lagi.

Pengemar makanan kini boleh menjamah selera dan mencuba resipi unik tradisional masyarakat Chetti Melaka di Wen’s Kitchen,169, Jalan Tengkera, Melaka. Restoran Wen’s Kitchen yang diusahakan oleh Wenila Nadarajan dan Bert Tan ini dibuka pada tahun 2020.

Untuk maklumat lanjut, mereka boleh dihubungi melalui halaman Facebook https://tinyurl.com/wenskitchen

Avatar photo

Navin Kumar Perianen

Navin Kumar completed this technical studies at Finas Film Institute in 2009 and began his career as assistant cameraman, working his way up through the ranks while focusing primarily on various documentary projects. He is inspired by textures, light, shades, angles and emotions with a genuine passion for visual artistic and stories revolving around people. In 2012, he directed and edited a short documentary titled "Here to Help" on the struggle of Nepali migrants in Malaysia. He goes on hibernation whenever he is not behind a camera.